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Papas fritas con bacon crujiente, salsa ranchera y mozzarella gratinada.

Papas fritas con pulled pork, salsa barbacoa, ranchera, bacon crujiente, mozzarella y cheddar gratinados.

Macarrones al estilo americano con queso, empanados y fritos, servidos con salsa ranchera.

Crujientes por fuera, fundentes por dentro: bocado de queso con un toque de chile, empanado y frito.

Totopos con bacon crujiente, cheddar y mozzarella gratinados, frijoles, pico de gallo y jalapeños.

Palitos de queso típicos venezolanos con salsa de fresa o naranja.

Bastones de berenjena frita con miel de palma.

Pinchitos de gambas rebozadas con salsa de coco.

Pollo rebozado con salsa barbacoa y ranchera.

Pollo glaseado en teriyaki, mayonesa kewpie, lechuga crujiente y sésamo tostado. Sabor que se te enciende solo.

Pulled pork deshecho a fuego lento, salsa BBQ ahumada y mix de mozzarella y cheddar gratinado. Un bao con corriente propia.

Langostinos rebozados, lechuga fresca, tomate y nuestra salsa dinamita picante. Explosión cremosa en dos bocados.

Costilla deshuesada con salsa de mostaza y miel, BBQ, cebolla crunchy y queso crema. Dulce, potente y adictivo.

Champiñones y verduras salteadas con soja y jengibre. El bao verde que ilumina la carta.

"El clásico que cruzó América y acabó en Edison." Pan brioche, pulled pork, salsa BBQ americana, pepinillos, cheddar y salsa Edison.

"Del umami al crunch: el bocado más japo de la carta." Pan brioche, tempura de gambas, mayonesa teriyaki, shiitake a la plancha, cebolla pochada y hojas verdes

"Una declaración de amor a nuestra tierra con queso, mojo y miel de palma." Pan rústico, queso de Valsequillo, mayo-mojo, miel de palma, Tomatillo canario y hojas verdes.

"Croissant, roquefort y un poco de actitud francesa." Pan de croissant, salsa roquefort, rúcula, champiñones salteados y bacon.

"Sicilia entre dos panes: fresca, intensa, irresistible." Pan brioche, mermelada de naranja amarga, ricotta de oveja, cebolla encurtida, tomate y rúcula silvestre o albahaca

"La favorita de Christian Nodal." Pan rústico, guacamole, mayo-chipotle, totopos, jalapeños, cheddar y hojas verdes.

"Dulce, fuego y frescor: un caos delicioso en cada bocado." Pan brioche, salsa de mango, sriracha, cheddar, cebolla pochada y hojas verdes.

Dulce, potente y crujiente: un clásico con chispa Edison. Costillar de cerdo glaseado en mostaza y miel, cebolla crunchy, papas fritas y salsa BBQ americana.

Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Londres con sabor a Edison. Pescado rebozado estilo inglés, papas fritas y salsa tártara cremosa.

"La original: cremosa, jugosa y sin trucos. Solo queso feliz." Base de galleta de mantequilla y crema de queso suave al estilo Edison.

"El placer cremoso que nadie comparte (ni debe)." Igual que la clásica pero con nutella.

"Ácida, dulce y adictiva: un viaje tropical en cada bocado." Cheesecake cremosa con coulis de maracuyá y sirope de chocolate blanco.

"Cambia cada semana, pero siempre es casero y brutal. Pregunta y sorpréndete." Alérgenos: Pregunta a tu camarero.

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( ribera del Duero)

(Ribera del Duero)